柳州螺蛳粉将有外卖规范

　　本报讯（记者庞慧敏 通讯员蒋少萱朱倪萱）日前，柳州螺蛳柳州市螺蛳粉产业发展中心、粉将范柳州市螺蛳粉协会、有外饿了么、卖规广西微念实业有限公司达成战略合作，柳州螺蛳共同研制《柳州螺蛳粉餐饮外卖行业通用规范》（以下简称《规范》）。粉将范据全国团体标准信息平台公布，有外包括《规范》在内的卖规3项柳州市螺蛳粉协会团体标准已正式立项。

　　今年以来，柳州螺蛳柳州螺蛳粉餐饮行业快速增长，粉将范从袋装到餐饮行业发展，有外柳州螺蛳粉正为逐步走向全国化、卖规全球化的柳州螺蛳地域美食打造高质量发展的范本。业界认为，粉将范随着区域美食越来越多地“走出去”，有外品质化、品牌化、标准化、连锁化将成为下一阶段发力核心。